Corsi di cucina toscana Chianti - Residenza del Sogno corsi di cucina di piatti tipici toscani a Castellina in Chianti

Enogastronomia

La cucina del territorio del Chianti è genuina, amorosa e legata alla tradizione con sfumature di nuovi accostamenti.

L’olio extra vergine di oliva, famoso in tutto il mondo, dal sapore inconfondibile è un preziosissimo alleato per le varie ricette.

La semplicità della “Fettunta” o bruschetta introduce alla pienezza di sapori e aromi della ribollita.

Ottima carne, bistecche, prosciutti e salumi di cinghiale e di cinta senese; gustosi formaggi, sempre accompagnati da un bicchiere di Chianti classico o Riserva, apprezzato in tutto il mondo.

In ogni angolo botteghe per curiosare ed assaggiare e soprattutto molte cantine da visitare, dove ogni produttore farà degustare con orgoglio i propri vini.
Inoltre sono possibili iscrizioni a corsi di cucina, anche della durata di mezza giornata.